백산블로그

'마'의 효능. 1. 최초재배: 기원전 3세기. 2. 최대생산지: 아프리카. 3. 품종: 전 세계 600여종. ▷ '마'는 장내 유익균을 증가시키고, 병원성대장균을 감소시킨다. 1999년 한국조리과학회지에 실린 논문에 의하면 장내 세균을 배양한 물질에 '마'를 넣은 결과 장에서 좋은 기능을 하는 유익균은 ..

유산균 건강학. 흔히 요구르트라고 하는 유산균 발효유는 맛은 물론 다양한 건강 효과를 지닌 식품이다. 유산균 발효유의 각종 효능을 소개한다. 01. 유산균의 효능. 변비와 설사의 예방 및 치료. 변비 때문에 유산균 발효유인 요구르트를 즐겨 먹는 사람들을 흔히 볼 수 있을 정도로 유산..

우엉의 효능. 우엉은 우방(牛蒡) 이라고도 불리는 국화과에 속하는 두해살이풀로 지중해연안에서 서부 아시아에 이르는 지대가 원산지이며 유럽, 시베리아, 만주, 등지에 분포하고 있습니다. 중국, 일본에서는 고대부터 재배하여 사용하였는데, 우리나라에서도 확실하지는 않지만 식용..

해독주스의 효능. 환경오염이 심한 요즘은 건강에 관한 주제를 다루는 방송이 많아진 만큼 그에 따른 정보를 얻기도 정말 쉬워진 것 같습니다. 예전엔 병원이나 약국 혹은 책에서 밖에 찾을 수가 없던 정보가 이제는 너무나도 흔하게 볼 수 있습니다. 그 중 하나인 엄지의 제왕에 방송되..